以下のコメントを非表示にします。宜しいですか? ※一度非表示にした場合、元に戻せません。 コメントを非表示にした操作の一切の責任はサイト運営者が負うことはなく、非表示操作をしたユーザの責任となります。 43:(no_name) ID:#df2afcca45 2018-06-04 23:35:59 383 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/03(日)17:01:29 ID:Qri 職場のオバチャンに教えて貰った、手羽元のコーラ煮込みが超美味しい。 レシピは前から何となく知ってたけど、 やっぱりコーラを料理に使うのに抵抗があった。 でも教えて貰った通りに作ると、柔らか~くて旨~いのよ。 普通に砂糖を使って煮込むのよりも、中までちゃんと甘味が沁みてる。 今度実家に帰ったら婆ちゃんに作ってあげよう。 384 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/03(日)17:14:29 ID:o6T [1/2] >>383 レシピぷりーず! ググれカスなんだろけどあなたの美味しい 保証付きな作り方が知りたい 385 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/03(日)17:52:08 ID:Qri [2/3] >>384 レシピって言うほど大層な物じゃ無いのよゴメンね。 オバチャン曰く 『鍋に手羽元いっぱい入れて、コーラをヒタヒタに注いで、 濃口醤油をダババっといれて 生姜をモサッと入れてがーっと汁気が無くなるまで煮込むだけ 何か野菜入れても良いし、圧力鍋やったらはよ出来てええよ』 私は薄口醤油しか無かったし辛党だからニンニクと鷹の爪を入れて、 余ってた牛蒡と人参も入れて圧力鍋で10分位煮て、 蓋をとって汁気を飛ばして出来上がり。 多分ググった方が、ちゃんとしたレシピが出るよ。 最初に焼き目をつけたり、丁寧にアクを取ったりした方が良いと思うよ。 387 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/03(日)18:21:33 ID:o6T [2/2] >>385 とんくす やってみるわ! 389 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/04(月)06:46:38 ID:rEV コーラで煮物作る時にダイエットコーク等のカロリーオフ系の品を使うと 恐ろしくまずいものが出来るから注意な 390 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/04(月)10:00:41 ID:bcl >>389 美味しくないのに加えて、人工甘味料のアスパルテームは 加熱すると危険って話もあるから止めておいた方がいいね |