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#1お料理豆知識(96)
/生活//お料理豆知識
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作成:2017-12-30 19:58:31   created by:4bba497427
更新:2018-11-02 23:02:44

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1:  (no_name)  2017-12-30 19:58:31  #4bba497427   【×】このコメントを非表示にする

料理に関する話題でへぇ~と思ったことを書いたり貼ったりするスレ




(例によって例のごとくカテゴリーとスレッド作成間違えますた)

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77:  (no_name)  2018-09-01 21:22:08  #549512e181   【×】このコメントを非表示にする

コロッケ温めるときに

レンジのみ   → しっとりフニャフニャ
トースターのみ → 固めでザクザク

なんだけど
レンジ(600W)1分のあと
トースターで3分だか4分やると
何故かふんわりサックリする
サックリよりふんわりの方が強いかな
そしてトースターの受け皿に
衣から出た油が溜まる


揚げ物再加熱じゃ常識なのかもだけど
不思議だなーって思った

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78:  (no_name)  2018-09-01 23:26:11  #a9010db207   【×】このコメントを非表示にする

このコンボやれる機械ないかなーと探したらあった。

レンジグリル
http://www.nikuine-press.com/trial/post_644/

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79:  (no_name)  2018-09-15 02:17:43  #73e557a714   【×】このコメントを非表示にする

 


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80:  (no_name)  2018-09-15 02:17:56  #73e557a714   【×】このコメントを非表示にする

 


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81:  (no_name)  2018-09-15 02:18:07  #73e557a714   【×】このコメントを非表示にする

 


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82:  (no_name)  2018-09-15 02:18:29  #73e557a714   【×】このコメントを非表示にする

https://img.gifmagazine.net/gifmagazine/images/2810250/original.mp4 
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83:  (no_name)  2018-09-22 20:56:07  #efe00607d5   【×】このコメントを非表示にする

>>64
人参、時々は転がすなりして位置代えた方がいいかも
ずっと同じ面が下になっていたら
接していた部分がちょっと変色した
他は特にシナッとすることもなく無事

根菜類は生えていた時の姿勢?で
保存する方が良いらしいんだけど
面倒だから適当に野菜室に入れてるわ

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84:  (no_name)  2018-09-22 20:56:55  #efe00607d5   【×】このコメントを非表示にする

>>78
レンジグリルって何ぞ?と思ったら三菱のやつか
前に家電売り場でレンジ眺めたときに目に入ったけど
これレンジとしては庫内が狭いなーと思ったやつだわ
グリル機能の方に重きを置いてるんだろうな


>>82
刀削麺作りが自動化されている!?

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85:  (no_name)  2018-09-23 08:11:58  #acf3c30e5d   【×】このコメントを非表示にする

>>83

> 根菜類は生えていた時の姿勢?で
> 保存する方が良いらしいんだけど
> 面倒だから適当に野菜室に入れてるわ
そうそう、ゴボウとか大根とかどうすんねんというw

レンジグリルは庫内が狭いのか。

貴重だった刀削麺があっちゅうまに市販品以下に・・・

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86:  (no_name)  2018-09-24 20:05:46  #dee3ddb1ee   【×】このコメントを非表示にする

ついこの間、もいだブドウを冷蔵庫に入れておくとあんまり味がしないなとは思ったところだった
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87:  (no_name)  2018-09-24 20:14:08  #dee3ddb1ee   【×】このコメントを非表示にする

>>85
ゴボウは実は土に埋めておくのが一番保つらしい
冷蔵庫だと>>64の人参と同じ感じで行けるっぽい
ゴボウは使い切る気がある時しか買わないから
試したことないけど

大根は切断面にラップ当てて輪ゴムで固定して
野菜室に立てれば1週間はいける
新聞やキッチンペーパーで皮を覆いきった方が
更に保つかもしれない

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88:  (no_name)  2018-09-24 20:16:18  #dee3ddb1ee   【×】このコメントを非表示にする

ラップも一番小さいミニミニサイズを使うと
結構良い感じだったりする



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89:  (no_name)  2018-10-02 23:42:33  #206087fc2c   【×】このコメントを非表示にする

>>88
(・・・画像貼れとらんで・・・)

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90:  (no_name)  2018-10-03 21:06:53  #8de39d44ae   【×】このコメントを非表示にする

>>89
oh...これは気づかなんだ では改めて貼り付け。ミニミニサイズのラップ、あると意外と便利



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91:  (no_name)  2018-10-03 23:54:36  #6a34055b3c   【×】このコメントを非表示にする

なるほど~縦に使うのか。
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92:  (no_name)  2018-10-08 20:22:25  #c96476c628   【×】このコメントを非表示にする


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93:  (no_name)  2018-10-29 21:31:29  #ed0a58af0c   【×】このコメントを非表示にする

目から鱗だった
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94:  (no_name)  2018-10-30 00:36:46  #d4c90b3f3c   【×】このコメントを非表示にする

はえー
これは目から鱗ポロリ丸
コロンブスの卵だわ。

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95:  (no_name)  2018-11-02 23:01:20  #9e77a98548   【×】このコメントを非表示にする


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96:  (no_name)  2018-11-02 23:02:44  #9e77a98548   【×】このコメントを非表示にする


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