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| #1 | お料理豆知識(114) /生活/食/お料理豆知識 point:0 views：29781 ▲vote point for this BBS＋ 作成：2017-12-30 19:58:31 created by：4bba497427 更新：2020-08-18 19:47:16 |
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41: (no_name) 2018-05-29 06:34:07 #d6fb3ea158 【×】このコメントを非表示にする 割り箸は大分前に試したことがあるけど 確か口の横から割り箸を伝って涎が垂れてきて 玉ねぎ切るどころではなかったような気が | |
42: (no_name) 2018-05-29 09:12:08 #d55f5ecb5a 【×】このコメントを非表示にする よし、解決策なし！ | |
43: (no_name) 2018-06-04 23:35:59 #df2afcca45 【×】このコメントを非表示にする 383 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/03(日)17:01:29 ID:Qri 職場のオバチャンに教えて貰った、手羽元のコーラ煮込みが超美味しい。 レシピは前から何となく知ってたけど、 やっぱりコーラを料理に使うのに抵抗があった。 でも教えて貰った通りに作ると、柔らか～くて旨～いのよ。 普通に砂糖を使って煮込むのよりも、中までちゃんと甘味が沁みてる。 今度実家に帰ったら婆ちゃんに作ってあげよう。 384 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/03(日)17:14:29 ID:o6T [1/2] >>383 レシピぷりーず！ ググれカスなんだろけどあなたの美味しい 保証付きな作り方が知りたい 385 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/03(日)17:52:08 ID:Qri [2/3] >>384 レシピって言うほど大層な物じゃ無いのよゴメンね。 オバチャン曰く 『鍋に手羽元いっぱい入れて、コーラをヒタヒタに注いで、 濃口醤油をダババっといれて 生姜をモサッと入れてがーっと汁気が無くなるまで煮込むだけ 何か野菜入れても良いし、圧力鍋やったらはよ出来てええよ』 私は薄口醤油しか無かったし辛党だからニンニクと鷹の爪を入れて、 余ってた牛蒡と人参も入れて圧力鍋で１０分位煮て、 蓋をとって汁気を飛ばして出来上がり。 多分ググった方が、ちゃんとしたレシピが出るよ。 最初に焼き目をつけたり、丁寧にアクを取ったりした方が良いと思うよ。 387 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/03(日)18:21:33 ID:o6T [2/2] >>385 とんくす やってみるわ！ 389 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/04(月)06:46:38 ID:rEV コーラで煮物作る時にダイエットコーク等のカロリーオフ系の品を使うと 恐ろしくまずいものが出来るから注意な 390 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/06/04(月)10:00:41 ID:bcl >>389 美味しくないのに加えて、人工甘味料のアスパルテームは 加熱すると危険って話もあるから止めておいた方がいいね | |
44: (no_name) 2018-06-05 20:03:41 #fe2686a85b 【×】このコメントを非表示にする 前にパルスイート（商品名）で暖かい甘酒を 作ってもらったら、とても飲めたものじゃなかった 大分前だから味の詳細は忘れたけど 「とにかく無理！」というのだけ強く印象に残っている | |
45: (no_name) 2018-06-05 22:44:15 #5a24ef4609 【×】このコメントを非表示にする 熱を加えるとダメになるんかね？ | |
46: (no_name) 2018-06-11 23:44:00 #edd77a5fea 【×】このコメントを非表示にする
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47: (no_name) 2018-06-13 21:18:29 #cce900dbe5 【×】このコメントを非表示にする
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48: (no_name) 2018-06-13 21:19:47 #cce900dbe5 【×】このコメントを非表示にする ちりめんじゃこに混ざっている生き物達 中央にフグとタツノオトシゴがいます！
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49: (no_name) 2018-06-13 21:19:57 #cce900dbe5 【×】このコメントを非表示にする
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50: (no_name) 2018-06-13 21:20:18 #cce900dbe5 【×】このコメントを非表示にする 別に豆知識でもない画像
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51: (no_name) 2018-06-13 21:20:28 #cce900dbe5 【×】このコメントを非表示にする
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52: (no_name) 2018-06-16 23:33:14 #612640b23d 【×】このコメントを非表示にする 指定された画像ファイルを認識できませんでした。 | |
53: (no_name) 2018-06-19 22:20:49 #b1028cd0ec 【×】このコメントを非表示にする ネットで話題の《超簡単牛乳リゾット》 http://kaola.jp/2015/05/22/238723/ | |
54: (no_name) 2018-06-20 20:32:24 #7a0602c9ee 【×】このコメントを非表示にする >>52 かわいい >>53 なるほど焼きおにぎりを使うのか | |
55: (no_name) 2018-06-20 20:38:59 #7a0602c9ee 【×】このコメントを非表示にする >>53のコメ欄読んでたら、 フィリピンにチョコレート味のもち米のお粥があると どっかで見たことを思い出した Champorado（チャンポラード）とかいうやつ インスタントも売っているくらい あっちじゃポピュラーな朝食メニューとのこと これと塩気の効いた干し魚を一緒に食べるのが 当地風らしい | |
56: (no_name) 2018-06-20 22:15:52 #108a69eede 【×】このコメントを非表示にする ああー、フィリピンの飯食べたいね！ 酢漬けのご飯がおいしいとか言う。 あとベトナムの春巻きとかがおいしそう。 | |
57: (no_name) 2018-06-22 23:13:30 #a013f2e487 【×】このコメントを非表示にする
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58: (no_name) 2018-07-03 23:13:27 #87e6dc2579 【×】このコメントを非表示にする
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59: (no_name) 2018-07-05 00:00:11 #136e64f3bb 【×】このコメントを非表示にする
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60: (no_name) 2018-07-05 00:00:23 #136e64f3bb 【×】このコメントを非表示にする
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